2011年1月，美国FDA发布《食品安全现代化法》（Food Safety Modernization Act，FSMA），之后又先后发布了7个配套法规和要求，对输美食品企业提出严峻挑战。

7个配套法规中，part507法规即《动物食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制，简称动物食品预防性控制措施》（Current Good Manufacturing Practice and Hazard Analysis and Risk –Based Preventive Controls for Food for Animals）法规已于2016年9月起生效，该法规要求所有在美销售的动物食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足本法规的要求。2017年5月FSVP即《人类和动物食品进口供应商验证计划》（Food Supplier Verification Programs for Importers of Food for Human and Anamals）生效，该法规要求进口商承担保障进口食品安全的责任。而进口商承担相应责任的重要方法即要求供应商（生产企业）满足FSMA法规要求。

随着以上两个法规陆续生效，产品出口至美国的食品企业越来越明显地感受到《美国食品安全现代化法》所带来的影响。首当其冲的即是企业管理体系面临挑战，FSMA法规要求，企业的食品安全计划必须由具备FDA认可的PCQI资质的人员建立。

SGS按照美国FDA和FSPCA联盟的培训要求，特别策划推出动物食品预防性控制课程培训，旨在帮助学员更好地理解《动物食品预防性控制措施》法规要求，协助企业培训PCQI资质人员，以建立有效的食品安全计划，助力我国的食品加工企业产品顺利出口美国。

课程时长	3天（具体排课时间请咨询客服）
培训对象	宠物食品和动物饲料生产企业管理层、质量负责人等；
	需要了解美国食品安全法规相关人士；
	需要获得FSMA动物食品预防控制措施PCQI资质的人员。

* 备注：如有其他疑问，或希望了解更多课程内容，欢迎致电 SGS在线商城官方客服 

成功完成本课程，您将能够：

— 学习了解美国PART 507法规对输美食品企业的要求；
— 学习如何进行危害分析与识别；
— 学习如何进行基于风险的预防性控制措施的确定、监控与纠偏等；
— 学习如何制定完善的食品安全计划；
— 获得FDA认可的《动物食品预防性控制课程》PCQI（Preventive Control Qualified Individual）资质。

学员成功完成本课程并通过考试后，可获得FSPCA颁发的FDA认可的PCQI培训证书。

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☑ FSPCA人类食品预防性控制措施
☑ 满足美国食品安全现代化法案（US FSMA）的规定 - 您准备好了吗？